我国食品包装行业安全新加一把“锁”

近期，我国新修订的《食品安全法》，从国家层面提出了建立食品全程追溯制度，为保障食品全产业链的安全提出了新要求，也为食品包装行业安全又配了一把“锁”。

多家超市早已在生鲜市场上推出了扫二维码追溯食品来源的服务，虽然仍然媒体曝光有不少二维码存在造假或者追溯信息不齐全等问题，但总体来说，食品包装上的“身份证”——二维码，标明产地、储存、运输、加工到销售等信息，让消费者吃的放心，是大势所趋。

二维码技术研究开发始于20世纪80年代末，是一种信息存储技术。它是在一维码的基础上发展形成的一种新的信息存储技术，其优点是信息容量大且不依附于网络和数据库。而一维码由于容量的限制，其应用需要依附于网络和数据库的支持。

目前，二维码的功能正在从传统的防伪需求向基于物联网和大数据的营销功能上拓展。成为撬动一个传统行业转型升级的支点。在我国巨大的快速消费品市场，任何单一产品都有着海量的可变数据印刷需求。